Набор ножей 3 предмета черный Affilata

Набор ножей Tramontina Affilata из высококачественной нержавеющей стали с рукоятью из полипропилена.

Нож шефа — универсальный нож для нарезки, измельчения и разделки различных продуктов.

Нож овощной — идеален для нарезки фруктов, овощей и мелких продуктов.

Нож обвалочный — используется для обвалки мяса, отделения костей и нарезки крупных кусков.

Материал лезвия:

Лезвия ножей выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 420 с твердостью 48-53 HRC. Эта сталь отличается высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и долговечностью. Ножи сохраняют остроту на долгое время, что делает их надежными и эффективными для повседневного использования. Лезвия проходят криообработку, что улучшает упругость стали и продлевает срок службы ножей, обеспечивая их отличные рабочие характеристики.

Обработка стали:

Каждое лезвие проходит сложный процесс обработки, включающий закаливание при нагреве до +1080 градусов и охлаждение до -80 градусов. Это значительно повышает упругость стали и увеличивает срок службы изделия.

Рукоять:

Рукоять ножей — эргономичная и противоскользящая, выполнена из прочного полипропилена. Отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью улучшает гигиеничность и долговечность ножа. Анатомическая форма рукояти обеспечивает удобство и безопасность при использовании, а высокая прочность материала позволяет ножам выдерживать интенсивное использование.