Нож Plenus 142мм/276мм для сыра черный

Нож для сыра Plenus– это инструмент, который превращает нарезку сыра в быстрое, легкое и точное занятие. Благодаря уникальным отверстиям в лезвии, сыр не прилипает, а идеальные срезы достигаются без усилий. Этот нож одинаково эффективно справляется как с мягкими, так и с твёрдыми сортами сыра, обеспечивая удобство и точность. Он станет универсальным помощником на вашей кухне, упрощая приготовление блюд и сервировку.

Характеристики лезвия

Материал лезвия: Лезвие выполнено из нержавеющей стали AISI 420 с твердостью 48-53 HRC. Прочная и устойчивая к коррозии сталь обеспечивает долговечность ножа.

Криообработка стали: Лезвие закалено при +1080 °C и охлаждено до -80 °C, что повышает его упругость, износостойкость и долговечность.

Устойчивость остроты: Сталь AISI 420 долго сохраняет остроту режущей кромки. Отверстия в лезвии предотвращают прилипание сыра, упрощая нарезку.