Набор ножей 3 предмета черный Nygma

Набор ножей Tramontina Nygma из высококачественной нержавеющей стали с рукоятью из полипропилена.

Нож универсальный — идеально подходит для нарезки мяса, рыбы и овощей.

Шеф-нож — незаменим для нарезки, шинковки и других основных кухонных работ.

Нож для овощей — удобен для чистки и точной нарезки мелких овощей и фруктов.

Материал лезвия:

Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 420 с твердостью 48-53 HRC и проходят криообработку. Сталь отличается отличной прочностью, устойчивостью к коррозии и сохранением остроты на долгое время. Благодаря таким характеристикам, ножи идеально подходят для ежедневного использования, гарантируя надежность и долговечность.

Обработка стали:

Процесс термической обработки включает закаливание при температуре до +1080°C и последующее охлаждение до -80°C, что повышает упругость стали и увеличивает срок службы ножей.