Нож Tradicional 152мм/271мм для мяса коричневый

Универсальность и бразильское качество: незаменимый инструмент для вашей кухни

Этот нож от легендарного бренда Tramontina — образец баланса между традиционным дизайном и современными технологиями производства. Инструмент создан для тех профессиональных задач, где массивный шеф-нож слишком велик, а овощной — слишком мал. Это «рабочая лошадка» для ежедневных операций на профессиональной кухне и стильный аксессуар для сервировки.

Сценарии использования в вашем бизнесе:

Сервировка стейков и мясных блюд: Благодаря агрессивному профилю лезвия и острой заточке, нож идеально подходит для подачи гостям к стейкам, отбивным или шашлыку. Он легко режет волокна, не сминая мясо и сохраняя его сочность.

Универсальные работы в цеху: Отличный выбор для вспомогательных операций — нарезки овощей, фруктов, сыров, колбас или деликатной обработки филе.

Кейтеринг и шведский стол: Классическая деревянная рукоять придает инструменту благородный вид, что позволяет использовать его на открытых мероприятиях и банкетных линиях, подчеркивая статус заведения.